RINOの何でも帳

雑記的な日記

【今日の晩ご飯】秋川牛カレーとポテトサラダとセロリのピクルス

今年の年末年始は家族で雑煮を食べたり学生時代の友人と新年会をしたりと心置きなく楽しんで自宅では手早く出来る鍋料理ばかり食べていました。 その延長で最近までずっと夕食は鍋料理だったのですが最近暖かくなってきて他のものが食べたくなりました。 週…

秋川渓谷へ

東京都あきる野市にある秋川渓谷へ行ってきました。 日帰り温泉「瀬音の湯」という温泉施設にも寄って来ました。 秋川渓谷 瀬音の湯 公式ホームページ|東京都あきる野市 「渓谷の駅」 払沢の滝 道中にあった氷のオブジェ どなたかの芸術作品だそうです 蕎麦と…

【今日の晩ご飯】カオマンガイ風炊き込みご飯ともやしとキクラゲの卵炒め

鶏肉と鶏がらスープ・ネギの青い部分を炊飯器にセットして炊き込みボタンを押すだけであっという間に出来上がりました。 鶏肉が柔らかくできたので切らずに済みました。 見た目はあんまりですが美味しかったです。 味チェンで刻んだ青ネギと生姜のすりおろし…

クックパッド殿堂入りレシピ・簡単チキンカリー

今まで作ったカレーの中で一番美味しかったですね。 お肉も柔らかくできたし最高でした。 カレー粉はエスビーの赤缶を使いましたが充分本格的なチキンカレーになりました。 簡単☆チキンカレー(中毒性あり) by スガシカコ 【クックパッド】 簡単おいしいみん…

先週の晩ご飯あれこれと雑談

先週のとある日は小さいじゃがいもの煮物そぼろ餡にしました。 副菜はキクラゲと卵中華炒めとスナップエンドウです。 別の日はクックパッドで殿堂入りのチキンカレーを作りました。 かなり本格的なチキンカレーが家でも出来て感激でした。 副菜は冷蔵庫の中…

人にあーだこうだ言う人間より淡々と物事やってる人に魅力を感じるようになりました

ここ最近、人にあーだこうだ言う人間より淡々と物事やってる人に魅力を感じるようになりました。 言うことなら誰でも出来ますから。 言うは易し、行うは難し。 今年に入って何度も思った事です。 知らない間に何かを成し得てる無言実行型の人は本当に凄いな…

コンビニで和食

セブンイレブンのお惣菜はとっても優秀ですね。 どれも美味しい。 昨日は以下の三種類を食べました。 グリルも汚さずに鯖の塩焼きが食べられるなんて感動ですよ。 身がふっくらしていて鯖の塩加減も旨味もちょうど良かった。 卯の花は一人分だけ作るのはなか…

【今日の晩ご飯】みきママの砂肝炒めと王将の水餃子とキャベツごま油薬味かけ

下処理の手間なし!激ウマ砂肝炒め/みきママ - YouTube 実は皮まで美味しく食べられるんです!!激ウマ砂肝炒め。|藤原家の毎日家ごはん。 最近みきママのブログとハイテンションなレシピ動画が面白くてよく見ています。 今回作った砂肝炒めは下処理なしで…

「探偵はbarにいる3」見に行ってきました

やっぱり大泉洋っていいなぁ。 昨日レイトショーで「探偵はbarにいる3」を観てきました。 映画『探偵はBARにいる3』公式サイト いつものオープニングのテーマソングてが流れるとテンション上がりました。 相変わらずの大泉洋さんのテンポの良さと松田龍平…

最近のスキンケア事情

最近スキンケアに使うお金がだいぶリーズナブルになりました。 上二つのハトムギ化粧水とニベアのみに変えたのですが、昔あれだけ基礎化粧品に賭けていたお金は一体何だったんだろうという気持ちにさせられるくらい良いです。 「ハトムギ化粧水×ニベア」で美…

所変われば価値観も変わる。今年何度目かの2017年ふりかえり。

昨日は2017年締めのライブでした。 いつもはラウド系の対バンの多い中、とっても緩やかな感じのイベントでした。 音楽のジャンルに関わらず、所変われば価値観も変わるものですね。 音楽の好みは別として今回二つ程収穫がありました。 一つは「肩の力をもー…

【今日の晩ご飯】鮭のちゃんちゃん焼き風とこんにゃんくのピリ辛煮

冷蔵庫の残り野菜を炒めて冷凍鮭を乗せて酒を振って味噌と顆粒だしで味付けて蓋をして蒸し焼きにする。 こんにゃくは格子状に切り目をつけて食べやすい大きさに切って水を張った皿に入れてレンジでチン。 水を切ったこんにゃくをフライパンで醤油と砂糖で煮…

ぼーっとする時間

大して行動していなくても気持ちばかり焦って忙しない時があります。 最近ようやく気づいて、ぼーっとする時間を増やしています。 前に「お先にどうぞでマイペース」で居ると過ごしやすいよという話を聞いたのですが、何か良いなと思いました。 毎日過ごす上…

大好きな料理のプロフェッショナルの方々

ちゃんと作ろうとすると大変そう。なんだか堅苦しい。というのが和食のイメージだったのですが、その思い込みを壊してくれたのが小林カツ代さんとケンタロウさん、土井善晴さん、笠原将弘さんのレシピでした。 料理研究家・ケンタロウさんの「ムズカシイこと…

【今日の晩ご飯】土井善晴さんのレシピ ポークハンバーグ

好きな料理家さんは小林カツ代さんケンタロウさん親子と笠原将弘さんと土井善晴さんです。 今日は土井善晴さんのレシピを再現しました。 初夏にぴったりな爽やかなポークハンバーグだそうですが真冬の今食べても美味しかったです。 初夏のトントンハンバーグ…

テレビが好き。特にドキュメンタリー的なのが。

テレビはオワコンなんて言われて久しいですけれど、私は最近またテレビが好きになりました。 特に昔から放送している探偵ナイトスクープとザ・ノンフィクションは格別に好きで探偵ナイトスクープでは人のリアルな気持ちや面白さ可笑しさ、ザ・ノンフィクショ…

お笑い熱が冷めない

先週のM-1グランプリの打ち上げの様子を動画で見たら、更にお笑い熱が更に上がってしまいピース・又吉さんの著書「火花」を読みました。 火花 (小説) - Wikipedia 火花 (文春文庫) 作者: 又吉直樹 出版社/メーカー: 文藝春秋 発売日: 2017/02/10 メディア: …

ロッテの洋酒入りチョコレートが好き

毎年冬になるとロッテから発売している洋酒入りのチョコレートが大好きです。 ラムレーズンの入ったラミーやコニャックを使用したバッカスの定番の二種類も好きなんですけど昨年からは割と新しめなカルヴァドスが好きです。 カルヴァドスは林檎の蒸留酒でフ…

期待しないこと

期待ってついしてしまいがちですがある時期から期待を放棄することで楽になれる事ってたくさんあるんじゃないかなと思いました。 私自身、自分にも他人にも期待をかけすぎる傾向が有ったので期待を裏切られた時の不満とか悲観的な考えに囚われてきたような気…

【今日の晩ご飯】鰤のガーリック焼きと厚揚げの野菜あん乗せときゅうりとキクラゲの和え物

主菜は豚と鶏が多かったので久しぶりにお魚にしました。 鰤のガーリック焼きは鰤の切り身に塩を振って10分くらい放置しておく。 ソースは玉ねぎ・生姜をみじん切りしてフライパンで炒めて桃屋のきざみニンニクと酒・醤油・粗挽き黒胡椒を入れて水分がある程…

【今日の晩ご飯】チキン南蛮ともやしのおかか和え

チキン南蛮は鶏胸肉を削ぎ切りにして水で溶いた天ぷら粉を付けて揚げる。 甘酢は醤油・酢・砂糖を混ぜてレンジでチンする。 揚がった胸肉を甘酢に漬ける。 本当のタルタルソースは玉ねぎやらっきょうやらピクルスなんかを加える感じですが、今回は手軽に卵だ…

今いる場所に嫌気がさした時は別の楽しい事をしてみる

仕事でもなんでも同じ業界というか界隈というかジャンルというかそういった所にばかり目を向けていると、聞く情報見る情報に対して大なり小なり嫌な気持ちの方に引っ張られる時があって「あーなんか全体的にクソだなー」と思い始めるタイミングでその場所や…

深刻に考えがちな時にユーモアが違う活路を見出してくれる時があります。

音楽もお笑いも大好きな理由は「ただ好きだから」なんですが敢えて理由をつけるとしたらどちらも日常で感じることを昇華できる所が好きです。 音楽では喜怒哀楽の感情ストレートに感じることができるし、芸人さんのネタを見て笑いに転じる事で気持ちが楽にな…

お笑い芸人って凄い

昨日のIPPONグランプリや今日のM-1グランプリを見ていて改めてお笑い芸人さんって凄いなぁと感動しています。 トークの瞬発力もそうだし大喜利も頭の回転が速いから出来る事だしネタにしても目の付け所が普通ではないから生まれるものだし、時に言語にしにく…

M-1見てました

番組は本当に面白かった。 大好きなマヂカルラブリーは残念ながら最下位でした。 でもしょうがなかったなと思います。 野田ミュージカルという「ミュージカルの出演者だと思いきや全員が客だった」という内容のネタで題材は面白いのに何だか笑えなかった。 …

明日はM-1グランプリ2017放送日

明日は楽しみにしているM-1グランプリ2017の放送日 M-1グランプリ 公式サイト 中でも2004年のアンタッチャブルの優勝が一番印象に残っています。 それから笑い飯の奈良歴史民俗博物館のネタやチュートリアルの自転車のチリンチリンのネタとバーベキューのネ…

山椒が好き

湖池屋から発売されている「コイケヤプライドポテト柚子香るぶどう山椒」という粉山椒が掛かったポテチが好きすぎて店頭で見掛かると絶対に買っていたのですが最近は商品の入れ替えでめっきり見なくなったので少し寂しいです。 山椒の鼻に抜ける爽やかな香り…

【今日の晩ご飯】豚の生姜焼きと厚揚げとシメジのポン酢炒め

生姜焼きとキャベツの千切りはセブンプレミアムのものです 豚ロース生姜焼 90g | セブンプレミアム公式 セブンプレミアム向上委員会 千切りキャベツ 150g | セブンプレミアム公式 セブンプレミアム向上委員会 生姜焼きは豚肉が柔らかくて味付けもちょ…

【昨日の晩ご飯】豚汁と高菜と昆布の佃煮

豚汁をおかずに白米 生姜の切り方がなんかこうワイルド 長ネギを買うのを忘れてしまい代わりと言ってはなんですがキャベツを炒めて入れてみたらコクが出てこれはこれで有りでした ごちそうさまでした

最近好みの人間関係

何かが出来るから繋がる関係も良いんだけど、最近は何にもなくても笑えている関係の方が好き。 実際に長続きしているのは後者の方で長く付き合っていく中で「この人こういうの得意だ」とか「あんなこと出来るんだ」と更に尊敬する場面が多い。