RINOの何でも帳

頭の中をアウトプットする雑記帳。

【今日の晩ご飯】ご飯にかけるシチューとキャベツのチョレギ風サラダ

最近ご飯にかける用のシチューが売っているのを見て真似して作ってみました。

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イメージはこれ

でも最寄りのスーパーには売ってなかったので代用してみました。

使ったのはこれ

チキンフリカッセという料理がよくわからなかったのでググってアレンジしてみました。

みじん切りのニンニクを炒めて鶏モモ肉と、あらかじめ切ってレンジでチンしたニンジン・たまねぎ・じゃがいもを投入。

ついでに冷凍庫にあったブロッコリーも投入。

水を入れてシチュールウを入れてしばらく煮て、炊きたてご飯にのせて完成。

それにしてもシチューにご飯をかけるか否かを越えてご飯用のシチューが出るなんて良い時代ですな。