RINOの何でも帳

雑記的な日記

【今日の晩ご飯】キッシュ風な卵チーズ焼き

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ほうれん草とタケノコ、ベーコン、マッシュルームが入ってます。

それぞれ食べやすい大きさに切って塩胡椒と醤油少々を耐熱皿に乗せて卵3個分を溶き卵にして上から掛けてレンジで4分。

卵が固まったらチーズとミニトマトを乗せてトースターでチーズに焦げ目が付くまでチンする。

美味しかったです。